Walkyrie – New England IPA – 6%
Walkyrie est une NEIPA à 6 %, brassée en collaboration avec deux bars emblématiques de Strasbourg : L’Éléphant Siffleur et Le Bistro Boui-Boui.
Une création locale pensée pour célébrer la convivialité et l’esprit craft.
Brassée en double dry-hop (DDH) avec Citra, Mosaic, HBC 630 et Talus, elle développe une aromatique intense : mangue, fruit de la passion, pêche, coco et une pointe florale.
La bouche est douce, ronde et soyeuse, avec une amertume fondue et une finale fruitée persistante.
Une hazy IPA généreuse et équilibrée, parfaite pour les amateurs de jus tropicaux bien construits.
🧪 Fiche technique :
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Style : New England IPA
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Alc. : 6%
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Houblons : Citra, Mosaic, Talus, HBC 630
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Céréales : Malt d’orge (Pilsen, Munich), Blé, Flocons d’avoine
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Aspect : Trouble
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Bouche : Aromatique puissante
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Amertume : Faible / Equilibrée
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Conditionnements : Canette 44cl
CONDITIONNEMENT : Cannette aluminium de 440 ML
