JANVIER A LA BRASSERIE
Nouvelle année, nouvelles bières, même énergie
L’année démarre à la brasserie, les cuves se remplissent à nouveau et l’envie est intacte : continuer à brasser des bières accessibles, vivantes et sincères, à partager sans se poser trop de questions.
Pour lancer 2026, on a choisi de mettre en avant trois bières qui représentent bien l’actualité de La Brasserie La Fondation : deux nouveautés et une bière permanente qui nous accompagne toute l’année.
Les bières du mois
🔸 Kadabra — NEIPA
Kadabra, c’est une NEIPA généreuse, aromatique et résolument moderne.
Une bière tout en rondeur, portée par un houblonnage expressif et une belle sensation de jus, parfaite pour commencer l’année sur quelque chose de gourmand et réconfortant.
🔸 Polar — Winter Ale
Polar, c’est notre interprétation d’une bière d’hiver :
équilibrée, légèrement chaleureuse, pensée pour les soirées fraîches et les moments calmes après l’agitation des fêtes.
Une bière de saison, sans lourdeur, qui se boit facilement tout en gardant du caractère.
🔹 Road to JFK — Easy Coast IPA (bière permanente)
Road to JFK fait partie de la gamme permanente de la brasserie.
C’est une IPA accessible, équilibrée, avec ce qu’il faut de houblon pour rester expressive sans jamais fatiguer.
Si tu découvres la brasserie, c’est souvent par celle-ci que ça commence.
Si tu la connais déjà, tu sais pourquoi elle est toujours là.
E-shop & packs
Toutes ces bières sont disponibles en canette sur l’e-shop, à l’unité ou en packs, selon tes envies.
Bonne nouvelle pour démarrer l’année : la livraison gratuite passe désormais de 80 € à 49 €, pour faciliter les commandes et les réassorts.
Les commandes sont préparées directement à la brasserie, avec le même soin que celui apporté au brassage.
Début d’année à la brasserie
Janvier marque toujours une reprise progressive après les fêtes.
Les projets se remettent en place, les premières idées de l’année prennent forme, et les prochaines bières commencent déjà à se dessiner.
C’est aussi le moment de vous dire merci.
Merci pour votre fidélité, votre curiosité et votre soutien, qui permettent à la brasserie de continuer à avancer.
❤️ Pour la suite
2026 démarre avec de nouvelles envies, de nouvelles recettes et toujours la même ligne : faire des bières qu’on a plaisir à brasser… et à boire.
On se retrouve très vite pour la suite.
👉 Découvrir l’univers de la brasserie
PS : Ca c’est l’ébauche d’un gros projet qui arrive en 2026