Découvrez nos gammes de bières artisanales concoctées dans notre micro brasserie à Strasbourg

Notre gamme permanente

Pale Ale

C'est la plus classique de notre gamme permanente. Une bière blonde brassée avec des houblons alsaciens et un bon goût de céréales. Un plaisir de s'en jeter une derrière la cravate…

Pourquoi "English Pale Ale" ? Parce que le houblon récolté en alsace que l'on utilise est originaire de nos voisins anglais.

West Coast IPA

Une West Coast IPA comme on a plus l'habitude d'en goûter. C'est de l'épicé, du résineux, une pointe d'agrume et une franche amertume qui vient nous caresser le palais avec des houblons typiques du style (Chinook & Cascade).

Certaines personnes nous ont dit qu'ils pourraient en boire toute la journée...

East Coast IPA

Notre IPA la plus aromatique de notre gamme permanente. Elle est brassée avec du houblon Simcoe et Mosaic. On y retrouve une aromatique intense avec une belle touche d'agrume et de fruits exotiques.

C'est un secret mais c'est notre préférée pour le moment !

Witbier

Quelle brasserie ne propose pas dans sa gamme une bière de blé ? Nous, on a décidé de défier un emblème de la bière en vous proposant une witbier (bière blanche belge). On est sur une bière rafraichissante et onctueuse avec de franches notes d'agrumes. Mais pour sortir un peu de ce grand classique on a tout de même envoyé un paquet de houblon directement dans le fermenteur pour ne pas vous laisser indifférent.

Allez viens, on est bien à Bruxelles

Session IPA

Tu voulais pouvoir t'en envoyer une petite à midi, t'inquiètes on a trouvé la solution, 3,8% d'alcool et un vrai caractère. Ca sent le malt, le houblon... Que dire de plus, c'est beaucoup bon goût.

Elle s'appelle SXB mais rien dans la recette n'est alsacien. On ne pouvait pas s'empêcher d'en faire une avec l'aéroport de Strasbourg.

American Amber Ale

C'est notre bière ambrée, elle a une belle couleur marron tirant vers le rouge apporté par des malts spéciaux et un bon goût de biscuit / pain grillé. Oubliez les ambrées des grandes surfaces, on est sur un autre style. C'est sec en bouche ce qui permet de révéler au grand jour la qualité du malt et des houblons utilisés.

Cette Road to Chicago ne vous rapprochera pas plus d'Al Capone mais elle est bien badass.